2017年06月25日

カニ

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食用ではありません。
営業中に一の蔵の前でカニを見つけました。従業員でもごくごく稀にしか見つけることのできないカニ。さらに脱皮中というさ蔵の歴史?の中で幾度とない奇跡的な出会いでした。

滝や池の見れる一の蔵、二の蔵で御食事される際はぜひ目を凝らして探して見てください。
posted by マネージャー at 18:29| Comment(0) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月21日

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そこまで大きくはありませんがたまたま仕入れることができた鮎です。
急遽献立につけさせていただきました。
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2017年06月16日

今月の八寸

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今月の初花会席から1品。

真ん中にありますのは姫栄螺(小さなサザエです)
右上にあるのはほおづきではなくミニトマトです。
今月も色々手の込んだ料理でお待ちしております。
posted by マネージャー at 17:12| Comment(0) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする